Hạt vani & các dẫn xuất vani

Tại Agrapana Spices, hành trình vani của chúng tôi bắt đầu từ nguồn gốc từ năm 2000 – trực tiếp hợp tác với các nông dân trên khắp Indonesia. Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với các cộng đồng địa phương từ Tây sang Đông Indonesia, đảm bảo thương mại trực tiếp, nông nghiệp bền vững và chất lượng vani cao nhất. Mỗi hạt vani được trồng cẩn thận, thu hoạch bằng tay và chế biến đến độ hoàn hảo, giữ nguyên hương thơm phong phú và hương vị phức tạp. Mục tiêu của chúng tôi là dòng sản phẩm đa dạng của mình đáp ứng nhu cầu của các nhà mua hàng toàn cầu, từ các nhà sản xuất quy mô lớn đến các doanh nghiệp nhỏ.

vani Indonesia: Tinh khiết, chính hãng và được thu hoạch bền vững.

Từ trang trại đến hương vị:

Cách chúng tôi chế biến hạt vani

Tại Agrapana Spices, hạt vani Indonesia của chúng tôi trải qua quy trình sản xuất từ trang trại đến sản phẩm hoàn thiện một cách cẩn thận để đảm bảo chất lượng cao cấp, hương thơm đậm đà và hương vị tối ưu.

Hạt Vani Cao Cấp

Chúng tôi cung cấp hai trong số những loại vani tốt nhất thế giới:

✔ Hạt Vani Tahitensis – Nổi tiếng với hương thơm trái cây, hoa và một chút cay nồng, hoàn hảo cho các món tráng miệng cao cấp, sô cô la và nước hoa.

✔ Hạt vani Planifolia (Bourbon) – Vị đậm đà, béo ngậy và mạnh mẽ, lý tưởng cho nướng bánh, kem và các ứng dụng ẩm thực cao cấp.

Hạt cà phê của chúng tôi có sẵn ở các loại Gourmet, Grade A, B, C và Extraction Grade, đảm bảo chất lượng phù hợp cho mọi ngành công nghiệp.

Tất cả bắt đầu từ những vùng đất xanh tươi, màu mỡ của Indonesia, nơi các nông dân của chúng tôi cẩn thận trồng trọt hạt vani. Được trồng trong điều kiện nhiệt đới lý tưởng, mỗi hạt vani được thụ phấn bằng tay và chín dần trên cây trong vòng lên đến 9 tháng – một quá trình đòi hỏi sự tận tâm và chuyên môn cao.

Sau khi thu hoạch, hạt vani xanh trải qua quy trình ủ truyền thống, bao gồm:

✔ Blanching – Ngâm nhanh trong nước nóng để dừng quá trình chín và kích hoạt phản ứng enzym.

✔ Ủ – Được bọc kín và đặt trong hộp gỗ để phát triển màu nâu sẫm đặc trưng và hương thơm đậm đà.

✔ Phơi khô và sấy nắng – Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và sấy khô trong điều kiện kiểm soát, đảm bảo độ ẩm hoàn hảo.

✔ Ủ chín – Hạt được lưu trữ trong vài tháng để tăng cường hương vị phức tạp và hàm lượng vanillin phong phú.

Đối với các sản phẩm vani của chúng tôi, chúng tôi cẩn thận chiết xuất và chế biến hạt vani thành tinh chất vani, bột vani và bột vani cao cấp, đáp ứng các tiêu chuẩn của ngành thực phẩm và hương liệu toàn cầu.

Tinh chất vani, bột vani và bột vani: Vani Indonesia nguyên chất cho mọi sáng tạo.

Tại Agrapana Spices, chúng tôi tin rằng vani tốt nhất phải được thu hoạch trực tiếp từ nguồn gốc - được trồng và chế biến bền vững bởi các nông dân chuyên nghiệp trên khắp Indonesia. Từ những vùng đất màu mỡ của Sulawesi, Sumatra, Java và Papua, chúng tôi thu hoạch những hạt vani Tahitensis và Planifolia (Bourbon) chất lượng cao nhất, biến chúng thành các sản phẩm vani cao cấp cho ngành thực phẩm, đồ uống và nước hoa.

- Tinh chất vani: Tinh khiết, đậm đặc và thơm ngát

Tinh chất vani của chúng tôi được sản xuất bằng phương pháp chiết xuất lạnh cẩn thận, giữ nguyên hàm lượng vanillin tự nhiên và hương thơm phức tạp. Kết quả là một hương vị vani đậm đà, tròn vị, làm nổi bật mọi món ăn từ bánh ngọt, đồ tráng miệng đến cà phê và sốt cao cấp. Đây là thành phần bí mật cho các đầu bếp, thợ làm bánh và nhà sản xuất đòi hỏi tinh chất vani chính hãng, chất lượng cao.

- Bột vani: Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà và thẩm mỹ

Đối với những ai muốn có vẻ ngoài hấp dẫn của những hạt vani nhỏ cùng hương vị đậm đà, cân bằng, bột vani của chúng tôi là giải pháp hoàn hảo. Đây là sự kết hợp giữa tinh chất vani nguyên chất và hạt vani xay nhuyễn, mang lại độ sánh mịn lý tưởng cho kem, custard, bánh và đồ uống. Không chứa chất phụ gia nhân tạo, nó mang đến hương vị vani tự nhiên, mạnh mẽ cho bất kỳ công thức nào.

- Bột vani: Đa năng và 100% nguyên chất

Bột vani của chúng tôi được làm từ hạt vani nguyên hạt xay mịn, hoàn hảo cho các hỗn hợp khô, sô cô la, bột protein và mỹ phẩm. Vì không chứa cồn, đây là lựa chọn tuyệt vời cho các tiệm bánh, nhà sản xuất đồ uống và thậm chí cả các thương hiệu mỹ phẩm đang tìm kiếm mùi vani tự nhiên, bền lâu.

Bạn đang tìm kiếm hạt vani cao cấp cho doanh nghiệp của mình? Hãy liên hệ với chúng tôi!

Tại PT Agrapana Agrikultur Perkasa, chúng tôi không chỉ bán vani—chúng tôi cung cấp hạt vani tươi ngon, chất lượng cao và được thu hoạch bền vững trực tiếp từ nông dân Indonesia. Không qua trung gian, không compromises—chỉ có vani tinh khiết, thơm ngon và tiết kiệm chi phí, được tùy chỉnh theo nhu cầu kinh doanh của bạn.